Koeltanks voor de opslag en koeling van melk
Koeltanks spelen een belangrijke rol na de melkwinning. Ze zorgen voor een goede opslag en koeling van melk. De temperatuur ligt meestal rond de 3°C. Veel melktanks werken met directe koeling, dit betekent dat de melk gekoeld wordt via een verdamper. De roerder zorgt ervoor dat de melk niet van structuur of samenstelling verandert.
Melkkoeltanks zijn er in allerlei soorten en maten. Eén voorwaarde is dat de horizontale koeltanks verplicht binnen moeten staan. Heb je onvoldoende ruimte? Dan is de verticale melktank voor buiten een alternatief. Welke koeltank je kiest is dus afhankelijk van de situatie op je melkveebedrijf.
Het reinigen van koeltanks gebeurt in drie stappen: voorspoeling, hoofdreiniging en naspoeling. Tijdens de voorspoeling worden alle melkresten verwijderd.
De hoofdreiniging is bedoeld om de complete melktank te reinigen. Hiervoor gebruik je een gecombineerd reinigings- en desinfectiemiddel zoals AGIB Blauw, dat door de tank circuleert.
Naspoelen met koud water verwijdert de laatste resten reinigingsmiddel.
Naast het gebruik van de juiste middelen en de juiste spoeltijden, is vooral de temperatuur van het spoelwater van groot belang. De eindtemperatuur van de hoofdspoeling moet boven de 45°C blijven.
Afhankelijk van de waterhardheid hoort AGIB Blauw om de twee tot vier keer afgewisseld te worden met een zuur reinigingsmiddel. Dat zorgt voor verwijdering van mineralenaanslag zoals kalk.
Gebruik hiervoor AGIB Rood.